一、基本信息
中文名:果绿铝色淀
外文名:Fruit green
分子式:C20H40N2
CAS NO:556-22-9
[性状]果绿是一种易溶于水的暗绿色粉末染料,为有色水溶性粉末,易溶于水、微溶于醇类。耐光、耐热、耐碱性好,色
泽稳定。
二、应用领域
食用色素可广泛应用于食品、饮料、酒类、化妆品、医药、日化、烟草、玩具、化肥、饲料等行业,产品结构分为水溶性
色素系列、复合色素系列。
果绿用于耐温涂料,氟碳涂料,户外高耐候涂料;户外塑料制品,塑钢门窗型材,色母粒等。果绿用于陶瓷、色釉、釉下彩、
搪瓷、搪瓷贴花纸、建筑珐琅板、性色标和远红外材料、粉末涂料等。
使用范围:可用于果汁(味)饮料.碳酸饮料.配制酒.糖果.糕点上彩装,红绿丝等食品的着色。
使用量:一般为0.025克/千克
使用方法:将准确测量的本品置于容器中,逐渐加入适当温水.并不断搅拌使之完全溶解.所得溶液即可用于着色。

[食用色素简介]
使用的食用色素有天然食用色素和合成食用色素两大类。按着色剂的溶解性,可分为脂溶性着色剂和水溶性着色剂。天然食品在加工保存过程中容易退色或变色,为了改善食品的色泽,人们常常在加工食品的过程中添加食用色素,以改善感官性质。常应用在饮料、乳化香精、糖果、奶制品、烘焙果酱、罐头食品等。
二、商品用途
色调自然柔和,耐温、耐光性强,溶解性好,广泛应用于肉制品、面食、冷饮、化妆品、药品等行业。液体香辛料应用领域:
香肠、酱卤等肉制品调;腌渍类、罐头;肉丸、肉串等;五香瓜子、牛肉干等烘烤旅游食品;方便面、水饺等速食品;料洒、酱油、香味醋等调味;家庭、饭店等菜肴烹制。
三、存储运输
贮存:本品不属危险品，不可燃,密封存放于室内阴凉、通风、干燥处。未使用完前,每次使用后容器应严格密封。在2℃~30°C条件下保存在原装密闭容器中
运输:本品运输中要密封好,防潮、防强碱强酸及防雨水等杂质混入。

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