[中文名]HPMC羟丙基甲基纤维素
[英文名]Hydroxypropyl methyl cellulose
[别名]羟基丙酸甲基纤维素
[CAS No] 9004-65-3
[分子式]C12H14010
[产品性状]本品为白色或类白色纤维状或颗粒状粉末;无臭
[特性]HPMC还具有增稠能力,耐盐性低灰粉、pH稳定性、保水性、尺寸稳定性、优良的成膜性、以及广泛的耐酶性、分散性和粘结性等特点。
[产品来源]羟丙基甲基纤维素选用高度纯净的棉纤维素作为原料,在碱性条件下经专门醚化而制得,全过程在自动化监控下完成,不含任何动物器官和油脂等活性成分。
[产品HPMC特点]
羟丙基甲基纤维素具有增稠能力,排盐性、PH稳定性、保水性、尺寸稳定性、优良的成膜性以及广泛的耐酶性、分散性和粘结性等特点。
[用途]
羟丙基甲基纤维素增稠剂;稳定剂;乳化剂;胶凝剂;悬混剂。

[食品增稠剂]
食品增稠剂通常是指亲水性强,并在一定条件下充分水化形成粘稠、滑腻或胶冻液的大分子物质,又称食品胶或糊料。简单来说,食品增稠剂就是一种食品添加剂,有增稠、凝胶、乳化和稳定等作用,可改善食品品质和产品外观、提供食品丰富的口感。
二、商品用途
1.雪糕、冰淇淋:刺槐豆胶可以增强雪糕和冰淇淋的抗融性,改善口感,防止冰晶形成。
2.酸奶、果冻:刺槐豆胶可以提高酸奶的粘性和稳定性,防止乳清析出;在果冻中则可以作为增稠剂,提升口感。
3.肉制品:在肉制品如香肠、肉丸中,刺槐豆胶可以提高产品的粘性和保水性,防止肉汁流失。
4.宠物食品:刺槐豆胶在宠物罐头中可以作为粘合剂和乳化剂,提高宠物食品的稳定性和口感。
5.饮料:刺槐豆胶可以作为增稠剂,提高饮料的稳定性和口感,常用于果汁、酒类、乳饮料等。
三、存储运输
贮存:本品不属危险品，不可燃,密封存放于室内阴凉、通风、干燥处。未使用完前,每次使用后容器应严格密封。在2℃~30°C条件下保存在原装密闭容器中
运输:本品运输中要密封好,防潮、防强碱强酸及防雨水等杂质混入。

羟丙基甲基纤维素怎么使用 羟丙基甲基纤维素添加多少 羟丙基甲基纤维素一次使用多少 羟丙基甲基纤维素多少钱 羟丙基甲基纤维素什么价 羟丙基甲基纤维素的作用 羟丙基甲基纤维素是什么 羟丙基甲基纤维素添加量 羟丙基甲基纤维素如何使用 羟丙基甲基纤维素是什么 羟丙基甲基纤维素的价格 羟丙基甲基纤维素功效与作用  羟丙基甲基纤维素哪个牌子好