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维多安赛蜜食品级AK糖甜味剂乙酰磺胺酸钾粉饮料烘焙罐头 果冻蜜饯
起订量 (千克)价格
1-10050 /千克
100-100048 /千克
≥100046 /千克
  • 英文名称:Acesulfame potassium
  • 品牌:润泰
  • cas:55589-62-3
  • 发布日期: 2024-07-31
  • 更新日期: 2024-09-18
产品详请
EINECS编号 259-715-3
货号
品牌 润泰
用途 甜味剂
英文名称 Acesulfame potassium
型号 食品级
别名 安塞蜜
纯度 99%
CAS编号 55589-62-3
分子式 C4H4KNO4S
有效物质含量 99%

安赛蜜类似于糖精,易溶于水,增加食品甜味的,没有营养,口感好,无热量,具有在人体内不代谢、不吸收(是中
老年人、患者理想的甜味剂),对热和酸稳定性好等特点,是当前上第四代甜味剂。它和其它甜味剂混合使用
能产生很强的协同效应,一般浓度下可增加甜度30%~50%。
安赛蜜具有强烈甜味,甜度约为蔗糖的200倍,呈味性质与糖精相似。高浓度时有苦味。
产品用途
安赛蜜作为非营养型甜味剂,可广泛用于固体饮料、酱菜类、蜜饯、胶姆糖、餐桌用甜味料的各种食品。适
用于焙烤食品和酸性饮料。甜味纯正而强烈,优于蔗糖甜味持续时间长,
应用领域
作为非营养型甜味剂,在一般pH范围内用于食品饮料其浓度基本无变化。与其他甜味剂可混合使用,特别是
与阿斯巴甜以及环己基氨基磺酸盐合用时效果较佳。可广泛用于固体饮料、酱菜类、蜜饯、胶姆糖、餐桌
用甜味料的各种食品。
该品具有强烈甜味,呈味性质与糖精相似。高浓度时有苦味。不吸湿,室温下稳定,与糖醇、蔗糖等有很好的
混合性。作为非营养型甜味剂,可广泛用于各种食品。按我国GB2760-90规定,可用于液体、固体饮料、冰
淇淋、糕点、果酱类、酱菜类、蜜饯、胶姆糖、餐桌用甜味料,大使用量0.3g/kg。
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