产品详情
一、基本信息
中文名:乙二胺四乙酸二钠
外文名:Ethylenediaminetetraacetic acid disodium salt
别 名:依地酸二钠;EDTA二钠
化学式:C10H14N2Na208
型号:食品级
作用:抗氧化剂,螯合剂,防腐剂
CAS NO:139-33-3
二、产品性状
为无味无臭或微咸的白色或乳白色结晶或颗粒状粉末。
三、产品用途
螯合剂;防腐剂;抗氧化增效剂;稳定剂;凝固剂;加工助剂(质量改良用、酿造用及食品制造用剂)。可用于酱菜、罐头、复合调味料、水果/蔬菜甜酱、蛋黄酱、沙拉酱。
EDTA铁钠的吸收率高,能防止植酸等对铁剂吸收的阻碍,研讨标明其铁的吸收率为硫酸亚铁的23倍,且很少引起食物色与味的改动。
使用范围(比较大用量):
软饮料0.03g/kg
复合调味料/蛋黄酱,沙拉酱0.075g/kg
果酱/蔬菜泥(酱)(番茄沙司在外) 0.07g/kg
坚果与籽类罐头0.25g/kg
四、存储运输
储存于阴凉、通风的库房。远离火种、热源。应与氧化剂分开存放,切忌混储。配备相应品种和数量的消防器材。储区应备有合适的材料收容泄漏物。

乙二胺四乙酸二钠怎么使用 乙二胺四乙酸二钠添加多少 乙二胺四乙酸二钠一次使用多少 乙二胺四乙酸二钠多少钱 乙二胺四乙酸二钠什么价 乙二胺四乙酸二钠的作用 乙二胺四乙酸二钠是什么 乙二胺四乙酸二钠添加量 乙二胺四乙酸二钠如何使用 乙二胺四乙酸二钠是什么 乙二胺四乙酸二钠的价格 乙二胺四乙酸二钠功效与作用  乙二胺四乙酸二钠哪个牌子好