[中文名]植酸钠
[英文名]Sodium phytate
[别名]植酸十二钠
[CAS No] 14306-25-3
[分子式]C6H6Na12O24P6
[产品性状]植酸钠为有机钠盐,白色吸湿性粉末,易溶于水,其水溶液具有较强的碱性,植酸钠既含有较多的钠离子,可以作为活性染料促染剂,又具有一定的碱性,可以作为活性染料固色剂。
[产品应用]
植酸钠是一种重要的添加剂,的特征是与金属离子有极强的鳌合作用,较强的抗氧化性和护色性。植酸钠用于果蔬汁饮料、肉制品、海产品,食品,日化等行业领域。
用于果蔬汁饮料、肉制品、海产品的抗氧化和护色剂。

[关于酸度调节剂的简介]
酸度调节剂亦称pH调节剂,是用以维持或改变食品酸碱度的物质。发面酸了加的碱面就是酸度调节剂。它主要用以控制食品所需的酸化剂、碱剂以及具有缓冲作用的盐类。每种酸度调节剂酸味轻度和酸感特征不同。
[贮存与运输]
本品应贮存在干燥通风清洁的库房中,装载运输时要轻装轻放,防止包装破损,防止受潮、受热,运输过程中防止雨淋受潮，应与有毒物品隔离。内衬聚乙烯塑料袋,外套复合塑料编织袋包装,每袋净重25千克。


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