一、基本介绍
[中文名]硫酸锌
[英文名]Zinc sulphate
[别名]硫酸锌(七水合硫酸锌)
[CAS No] 7733-02-0
[分子式]04SZn
[最小起订量]1kg
[标准包装]25kg/纸板桶;散货:1kg/袋
[存储]密封通风处保存
二、物化性质
无色或白色晶体、颗粒或粉末,无气味。熔点为100℃，味涩。密度为1.957g/cm3(25℃)。易溶于水,水溶液呈酸性,微溶于乙醇和甘油。
三、应用领域
作为食品营养强化剂,硫酸锌可以补充食品中的锌元素,提高食品的营养价值。它可以用于乳制食品、烘焙食品、面类食品、饮料、调味类食品、肉制食品和各种糖果等食品的制作中。选择适量食品级硫酸锌应用。

[关于酸度调节剂的简介]
酸度调节剂亦称pH调节剂,是用以维持或改变食品酸碱度的物质。发面酸了加的碱面就是酸度调节剂。它主要用以控制食品所需的酸化剂、碱剂以及具有缓冲作用的盐类。每种酸度调节剂酸味轻度和酸感特征不同。
[贮存与运输]
本品应贮存在干燥通风清洁的库房中,装载运输时要轻装轻放,防止包装破损,防止受潮、受热,运输过程中防止雨淋受潮，应与有毒物品隔离。内衬聚乙烯塑料袋,外套复合塑料编织袋包装,每袋净重25千克。


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