一、根本简介
[产品名称]木聚糖酶
[英文名称]Pentopan Mono
[CAS NO]9025-57-4
[最小起订量]1kg
[标准包装]25kg/纸板桶;散货:1kg/袋
[存储]密封通风处保存
二、阐明应用
性质:木聚糖酶是选用液体深层发酵、超滤及喷雾干燥等工艺制得,用于啤酒酿制,能够有用分化麦芽汁中的木聚糖和戊聚糖,下降麦芽汁中的粘度,改进其过滤性能,防止非碳水化合物混浊的产生。
三、产品用途
木聚糖酶能够应用在酿制、饲料工业中。木聚糖酶能够分化酿制或饲料工业中的原料细胞壁以及β-葡聚糖,下降酿制中物料的粘度,促进有用物质的开释,以及下降饲料用粮中的非淀粉多糖,促进营养物质的吸收使用,并因而更易取可溶性脂类成分。木聚糖酶(xylanase)是指可将木聚糖降解成低。
注意事项:
木聚糖酶应用于饲料工业中时,必须进行逐渐稀释达到与其物料混匀的程度。稀释度应根据取食者的特性 计量。每次开袋或开桶后,若未使用完,应扎紧袋口或拧紧桶盖,以免受潮或污染。关于酶粉尘灵敏的人来说,吸入酶粉尘可能会产生过 敏反响。因而,建议使用固体酶制剂时,操作人员应穿工作服,带防尘面罩和手套,不要让本品粉末溅入眼睛、口、鼻之中。

[关于酶制剂的简介]
酶制剂是指酶经过提纯、加工后的具有催化功能的生物制品,主要用于催化生产过程中的各种化学反应,具有催化效率高、高度专一性、作用条件温和、降低能耗、减少化学污染等特点,其应用领域遍布食品(面包烘烤业、面粉深加工、果品加工业等)。
[贮存与运输]
本品应贮存在干燥通风清洁的库房中,装载运输时要轻装轻放,防止包装破损,防止受潮、受热,运输过程中防止雨淋受潮，应与有毒物品隔离。内衬聚乙烯塑料袋,外套复合塑料编织袋包装,每袋净重25千克。

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