[中文名称]麦芽糖醇
[英文名称]Maltitol
[别名]氢化麦芽糖
[CAS NO]585-88-6
[最小起订量]1kg
[标准包装]25kg/纸板桶;散货:1kg/袋
[存储]密封通风处保存
[性状]麦芽糖醇为白色结晶性粉末或无色通明的中性黏稠液体,易溶于水,不溶于乙醇。
[特性]麦芽糖醇甜度高、热量低、安全性好,原料也比较充足,制造工艺简单,具有其他甜味料所不具备的独特性能。
[产品简介]麦芽糖醇由麦芽糖氢化而获得,是较早应用于低热量甜味剂的糖醇,有两种个产品:一为无色结晶性产品;二为
无色粘稠状液体。其他还有麦芽全糖醇粉,系麦芽糖醇喷雾干燥制得,仅水分≤0.1%外,其余指标同液体麦芽糖醇。
[产品应用]
在果汁饮料中的运用:
麦芽糖醇有必定的粘稠度,且具难发酵性,所以在制造悬浮性果汁饮料或乳酸饮料时,添加麦芽糖醇代替一部分砂糖。
在冷冻食物中的运用:
冰淇淋中运用麦芽糖醇,能使产品细腻稠和,并延伸保存期。
麦芽糖醇作为食物添加剂,被答应在冷饮、糕点、果汁、饼干、面包、酱菜、糖果中运用。

麦芽糖醇怎么使用 麦芽糖醇添加多少 麦芽糖醇一次使用多少 麦芽糖醇多少钱 麦芽糖醇什么价 麦芽糖醇的作用 麦芽糖醇是什么 麦芽糖醇添加量 麦芽糖醇如何使用 麦芽糖醇是什么 麦芽糖醇的价格 麦芽糖醇功效与作用  麦芽糖醇哪个牌子好