[中文名]乳酸锌
[英文名]Zinc lactate
[CAS No] 16039-53-5
[分子式]C6H10O6Zn
[最小起订量]1kg
[标准包装]25kg/纸板桶;散货:1kg/袋
[存储]密封通风处保存
[物化性质]白色斜方结晶粉末,无臭。易溶于水,微溶于乙醇。100℃时失去结晶水。熔点280℃,旋光度0.0048°,比旋
光度[a]D200.096°。锌元素含量占乳酸锌的22.2%。
[产品用途]
乳酸锌是一种性能优良,效果理想的锌质食品强化剂,对婴儿及青少年的智力和身体发育有重要的作用,吸收效果比无机锌
好。可添加于牛奶、奶粉、粮谷类食品等多种产品中。我国规定(均以锌计):在乳制品的用量为30~6 0mg/kg,婴幼儿食
品中使用量为25~70mg/kg;谷类及其制品中使用量为5~l0mg/kg;饮液中使用量5~l0mg/kg;儿童口服液中用量为
0.6~1.0g/kg(以乳酸锌计)
[应用范畴]
1、食品:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等。
1、医药:保健食品、填充剂、医药原料等。
3、工业制造:石油业、制造业、农业产品、蓄电池、精细铸件等。
4、烟草制品:可替代甘油作烟丝的加香、防冻保湿剂。
5、化装品宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素饲料、兽药产品等。

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