一、基本介绍
[产品名称]二丁基羟基甲苯
[英文名称]Butylated hydroxytoluene(BHT)
[中文别名]2,6-二叔丁基对甲酚
[CAS NO] 128-37-0
[最小起订量]1kg
[标准包装]25kg/纸板桶;散货:1kg/袋
[存储]密封通风处保存
[性状]为白色结晶性粉末,遇光颜色变黄,并逐渐变深。
二、应用领域
FAO/WHO(1984)规定:一般食用油脂,单用二丁基羟基甲苯或与丁基羟基茴香醚、叔丁基对苯二酚、没食子酸酯类合用
时,使用量为0.2 g/kg(其中没食子酸酯类不得超过100mg/kg),与丁基羟基茴香醚、没食子酸酯类合用总量为0.2g/kg,
但没食子酸酯类不得超过100mg/kg;不得用于直接消毒,也不得用于调制奶及其制品;用于人造奶油,单用或与丁基羟基茴
香醚、没食子酸酯类合用时,使用量为0.1g/kg。
日本规定:用于鱼、贝类冷冻品、鲸鱼冷冻品浸渍液(生食冷冻鲸鱼肉除外),使用量为1g/kg;用于油脂、奶油、鱼、贝类干制品与盐制品。干燥类淀粉,使用量为0.2 g/kg;口香糖,使用量为0.75g/kg。

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