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饲料级乳酸粉厂1家
起订量 (千克)价格
1-10017 /千克
100-100015 /千克
≥100012 /千克
  • 英文名称:Lactic acid
  • 品牌:润泰生物
  • 货号:乳酸粉
  • cas:50-21-5
  • 发布日期: 2024-07-10
  • 更新日期: 2024-09-18
产品详请
EINECS编号 200-018-0; 295-890-2; 209-954-4
货号 乳酸粉
品牌 润泰生物
用途 营养强化剂
型号 饲料级
外观 白色颗粒或粉末
别名 乳酸作用
CAS编号 50-21-5
英文名称 Lactic acid
纯度 99%
分子式 C3H6O3
有效物质含量 99
主要营养成分 乳酸粉
乳酸(IUPAC学名:2-羟基 )是一种化合物,它在多种生物化学过程中起作用。它是一种羧酸,分子式是C3H6O3。它是一个含有羟基的羧酸,因此是一个α-羟酸(AHA)。

乳酸粉产品具有温和的酸味,不但具有液态乳酸的各种功能,呈果味,口感中性而酸味持久。

常用作食品或饲料添加剂, 它能改善食品的风味, 延长货架期。广泛用于罐头、面包、面粉、糕点、饲料等行业中,作为食品风味改良剂。

乳酸粉末是用于生产荞头的直接酸味调节剂。乳酸是一种天然发酵酸,因此可令面包具有独特口味;乳酸作为天然的酸味调节剂,在面包、蛋糕、饼干等焙烤食品用于调味和抑菌作用,并能改进食品的品质,保持色泽,延长保质期。