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饲料级果胶酶厂1家
起订量 (千克)价格
1-10045 /千克
100-100043 /千克
≥100040 /千克
  • 英文名称:Pectinase
  • 品牌:润泰生物
  • 货号:果胶酶
  • cas:9032-75-1
  • 发布日期: 2024-07-04
  • 更新日期: 2024-09-18
产品详请
EINECS编号 232-885-6
货号 果胶酶
品牌 润泰生物
用途 酶制剂
酶活力保存率 99%
型号 饲料级
别名 纤维素酶
CAS编号 9032-75-1
重金属 0001%
英文名称 Pectinase
砷含量 0.01%
纯度 99%
酶活力 3万酶活
分子式 C18H37N(CH3)2
有效物质含量 99
中文名:果胶酶
英文名:Pectase; Polygalacturonase
CAS号:9032-75-1
外  观:呈浅黄色粉末状

本品应密封避光,储存于阴凉,干燥,通风处。
贮存:本品应贮存在阴凉、干燥、通风的仓库内,避免杂气污染,远离火源。

应用果胶酶处理破碎果实,可加速果汁过滤,应用果胶酶处理破碎果实,可加速果汁过滤,促进澄清等。应用其他的酶与果胶酶共同使用,其效果更加明显,如秦蓝等采用果胶酶和纤维素酶的复合酶系制取南瓜汁,大大提高了南瓜的出汁率和南瓜汁的稳定性。