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饲料级月桂酸单甘油酯厂1家
- 起订量 (千克)价格
- 1-100￥16 /千克
- 100-1000￥14 /千克
- ≥1000￥12 /千克
- 英文名称：MONOLAURIN
- 品牌：润泰生物
- 货号：月桂酸单甘油酯
- cas：142-18-7
- 发布日期： 2024-07-04
- 更新日期： 2024-09-18
产品详请
| EINECS编号 | 248-337-4 |
| 货号 | 月桂酸单甘油酯 |
| 品牌 | 润泰生物 |
| 用途 | 乳化剂 |
| 英文名称 | MONOLAURIN |
| 型号 | 饲料级 |
| 别名 | 甘油一月桂酸 |
| 纯度 | 99% |
| CAS编号 | 142-18-7 |
| 分子式 | C15H30O4 |
| 有效物质含量 | 99 |
单月桂酸甘油酯具有当今国际先进程度的食品乳化防腐剂，自然存在于母乳中，是一种国际公认的 食品乳化剂，同时又是一种平安、 广谱的抑菌剂。其LD50＞10g/kg，属无毒食品添加剂。
国际编号：E471
产品称号：单月桂酸甘油酯，又名月桂酸单甘油酯，英文名Glycerol Monolaurate(GML)
构造式：
CH200C(CH2)10CH3
CHOH
CH2OH
特性及应用：
1. 应用于婴幼儿奶粉、米粉等产品中。添加于焙烤食品中。
2. 安全的菌剂，其效果不受PH影响，优于山梨酸、酸、对基酸酯等。
3. 应用于面包、糕点、馒头和月饼中，应用于功能食品。
4. 应用于肉制品、制品及果蔬产品的防腐保鲜，延长食品的保质期。
国际编号：E471
产品称号：单月桂酸甘油酯，又名月桂酸单甘油酯，英文名Glycerol Monolaurate(GML)
构造式：
CH200C(CH2)10CH3
CHOH
CH2OH
特性及应用：
1. 应用于婴幼儿奶粉、米粉等产品中。添加于焙烤食品中。
2. 安全的菌剂，其效果不受PH影响，优于山梨酸、酸、对基酸酯等。
3. 应用于面包、糕点、馒头和月饼中，应用于功能食品。
4. 应用于肉制品、制品及果蔬产品的防腐保鲜，延长食品的保质期。
