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饲料级没食子酸丙酯厂1家
起订量 (千克)价格
1-10070 /千克
100-100060 /千克
≥100050 /千克
  • 英文名称:Propyl gallate
  • 品牌:润泰生物
  • 货号:没食子酸丙酯
  • cas:121-79-9
  • 发布日期: 2024-06-13
  • 更新日期: 2024-09-18
产品详请
EINECS编号 204-498-2
货号 没食子酸丙酯
品牌 润泰生物
用途 抗氧化剂
英文名称 Propyl gallate
型号 饲料级
别名 棓酸丙酯
纯度 99%
CAS编号 121-79-9
分子式 C10H12O5
有效物质含量 99
产品性状
白色至淡黄褐色结晶性粉末或乳白色针状结晶。无臭,稍具苦味,水溶液无味。有吸湿性,光照可促进其分解。

没食子酸丙酯(PG)亦称棓酸丙酯,分子式C10Hl2O5。相对分子质量212.21。我国《食物添加剂运用卫生标准》(GB2760-2011)规则:没食子酸丙酯可用于食物油脂、油炸食物、干鱼制品、饼干、方便面、速煮米、果仁罐头、腌腊肉制品,其大运用量为0.1g/kg。

抗氧化剂
没食子酸丙酯作为抗氧化剂,可用于食用油脂,油炸食物,干鱼制品,
油炸食物饼干,方便面,速煮米、果仁罐头、腌腊肉制品。没食子酸丙酯作为脂溶性抗氧化剂,适宜在植物油脂中运用。如对安稳豆油、棉籽油、棕榈油、不饱和脂肪及氢化植物油有显著效果。