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栀子蓝色素 食品级水溶性食用色素糖果糕点饮料 天然蓝色烘焙饮品
起订量 (千克)价格
1-100160 /千克
100-1000150 /千克
≥1000140 /千克
  • 英文名称:GardeniaBlue
  • 品牌:润泰生物
  • 货号:栀子蓝色素
  • cas:106441-42-3
  • 发布日期: 2024-02-28
  • 更新日期: 2024-09-18
产品详请
EINECS编号
货号 栀子蓝色素
品牌 润泰生物
用途 着色剂
型号 食品级
来源 天然着色剂
别名 栀子蓝标准品
CAS编号 106441-42-3
主要着色成分 栀子蓝色素
英文名称 GardeniaBlue
纯度 99%
分子式
有效物质含量 99
色素含量 99%
栀子蓝色素简介:
天然蓝色素-栀子蓝是以栀子蓝色素为原料经过精加工而成的天然色素。栀子蓝色素是从茜草科植物——栀子的果实中提取出黄色素,再经食品酶处理而得的.栀子蓝色素已被 上许多国家广泛采用,也是我国批准允许使用的食用天然色素,已列入到我国GB2760-2011《食品添加剂使用卫生标准》中,2012年6月25日,栀子蓝色素的国家标准GB28311-2012《食品添加剂 栀子蓝》 发布,结束了栀子蓝只有使用标准

栀子蓝天然色素性质:
栀子蓝天然色素色泽鲜艳,着色力强,抗光、耐热性好,栀子蓝根据生产工艺不同有不同的型号,不同型号的产品色调和PH耐受性不同,耐酸品种PH耐受下限可达PH2.5不沉淀,普通品种PH在4-10稳定。

栀子蓝天然色素作用用途:
栀子蓝色素广泛用于硬糖、果胶、琼脂、布丁、马希马洛糖、饼干、松蛋糕、蛋糕预制粉、稀奶油、冰淇淋、乳制品、蔬菜、青豆等罐头、饮料、果汁等的着色,为蓝色着色剂。

广泛用于硬糖、果胶、琼脂、布丁、马希马洛糖、饼干、松蛋糕、蛋糕预制粉、稀奶油、冰淇淋、乳制品、蔬菜、青豆等罐头、饮料、果汁等的着色,为蓝色着色剂。

包装和贮存条件:
1、本品整包装一般为25kg/袋或25kg纸板桶。
2、本品应密封避光,储存于阴凉,干燥,通风处