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二丁基羟基甲 苯 供应BHT 食品级油溶保鲜 火锅底料油溶
起订量 (千克)价格
1-10030 /千克
100-100029 /千克
≥100027 /千克
  • 英文名称:Butylated Hydroxytoluene
  • 品牌:润泰生物
  • 货号:二丁基羟基甲苯
  • cas:128-37-0
  • 发布日期: 2024-01-18
  • 更新日期: 2024-09-18
产品详请
EINECS编号 204-881-4
货号 二丁基羟基甲苯
品牌 润泰生物
用途 抗氧化剂
英文名称 Butylated Hydroxytoluene
型号 食品级
别名 紫罗醇
纯度 99%
CAS编号 128-37-0
分子式 C15H24O
有效物质含量 99
一、简介
二丁基羟基甲苯(生产厂家)二丁基羟基甲苯生产厂家现货
又名2,6-二叔丁基对甲fen,简称BHT,分子式为C15H24O,相对分子质量为220.36。别名: 2,6-二叔丁基对甲fen;3,5-二叔丁基-4-羟基甲苯;BHT
分子式:C15H24O
分子量:220.36

二、性状
BHT遇热效果不受影响,不像PG那样遇铁离子发生橙色反应。BHT能有效地延缓植物油的氧化酸败,改善油煎快餐食品的贮藏期。在起酥油中有效,BHT无适宜浓度,随BHT浓度增高,油脂的稳定性也提高。但在较高浓度时,油脂的稳定性提高速率变小,且浓度达0.02%以上时,会引入酚气味。BHT价格低廉,为BHA的1/5~1/8。 

三、用途
日本规定:用于鱼、贝类冷冻品、鲸鱼冷冻品浸渍液(生食冷冻鲸鱼肉除外),使用量为1g/kg;用于油脂、奶油、鱼、贝类干制品与盐制品。干燥类淀粉,使用量为0.2 g/kg;口香糖,*使用量为0.75 g/kg。