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丁基羟基茴香 醚BHA 食品级油溶抗氧剂 肉制品糖果
起订量 (千克)价格
1-100150 /千克
100-1000145 /千克
≥1000140 /千克
  • 英文名称:Butylated hydroxyanisole
  • 品牌:润泰生物
  • 货号:丁基羟基茴香醚
  • cas:25013-16-5
  • 发布日期: 2024-01-18
  • 更新日期: 2024-09-18
产品详请
EINECS编号 204-442-7
货号 丁基羟基茴香醚
品牌 润泰生物
用途 抗氧化剂
英文名称 Butylated hydroxyanisole
型号 食品级
别名 丁基羟基苯甲醚
纯度 99%
CAS编号 25013-16-5
分子式 C11H16O2
有效物质含量 99
丁基羟基茴香醚 ,又名叔丁基-4-羟基 、丁基大 ,简称BHA,为两种成分(3-BHA和2-BHA)的混合物。分子式为C11H16O2,相对分子质量为180.25。丁基羟基 的抗氧化作用是由它放出氢原子阻断油脂自动氧化而实现的。

根据我国《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760-1996)中规定:二丁基羟基甲苯可用于食用油脂、油炸食品、干鱼制品、饼干、方便面、速煮米、果仁罐头、腌腊肉制品、早餐谷类食品, 食用量为0.2g/kg。BHT与BHA混合使用时,总量不得超过0.2g/kg;BHT和BHA与PG混合使用时,BHA、BHT总量不得超过0.1g/kg,PG不得超过0.05g/kg。 使用量以脂肪计。此外,也可用于胶姆糖配料