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山梨酸钾 食品级保鲜剂肉制品饮料 防腐剂
- 起订量 (千克)价格
- 1-100￥21 /千克
- 100-1000￥20 /千克
- ≥1000￥18 /千克
- 英文名称：Potassium sorbate
- 品牌：润泰生物
- 货号：山梨酸钾
- cas：24634-61-5
- 发布日期： 2024-01-18
- 更新日期： 2024-09-18
产品详请
| EINECS编号 | 246-376-1 |
| 货号 | 山梨酸钾 |
| 品牌 | 润泰生物 |
| 用途 | 防腐剂 |
| 英文名称 | Potassium sorbate |
| 型号 | 食品级 |
| 别名 | 清凉茶酸钾 |
| 纯度 | 99% |
| CAS编号 | 24634-61-5 |
| 分子式 | C6H7KO2 |
| 有效物质含量 | 99 |
山梨酸钾为白色至浅黄色鳞片状结晶、晶体颗粒或晶体粉末，无臭或微有臭味，长期暴露在空气中易吸潮、被氧化分解而变色。山梨酸钾易溶于水，67.6g/100ml(20 ℃)；5%食盐水，47.5g/100ml(室温）；25%糖水，51g/100ml(室温）。溶于丙二醇，5.8g/100ml；乙醇，0.3g/100ml。1%山梨酸钾水溶液的PH7～8。
（1）良好的防腐
山梨酸钾能有效地延长食品的保存时间，并保持原有食品的风味。其防腐效果是同类产品苯甲酸钠的5-10倍。
（2）广泛的使用范围
目前已广泛地用于食品、饮料、酱菜、化妆品、农产品、饲料等行业中，从发展趋势看，其应用范围还在不断扩大。
（3）山梨酸钾属酸性防腐剂，在接近中性（PH6.0-6.5)的食品中仍有较好的防腐作用，而苯甲酸（钠）的防腐效果在PH>4时，且有不好味道。
（4） 灵活的使用方式
在使用时可以用直接添加，喷洒，浸渍，干粉喷雾，在包装材料上处理等多种方式。
（1）良好的防腐
山梨酸钾能有效地延长食品的保存时间，并保持原有食品的风味。其防腐效果是同类产品苯甲酸钠的5-10倍。
（2）广泛的使用范围
目前已广泛地用于食品、饮料、酱菜、化妆品、农产品、饲料等行业中，从发展趋势看，其应用范围还在不断扩大。
（3）山梨酸钾属酸性防腐剂，在接近中性（PH6.0-6.5)的食品中仍有较好的防腐作用，而苯甲酸（钠）的防腐效果在PH>4时，且有不好味道。
（4） 灵活的使用方式
在使用时可以用直接添加，喷洒，浸渍，干粉喷雾，在包装材料上处理等多种方式。
