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纳他霉素 食品级 保鲜剂 防腐剂 面包糕点肉制品
- 起订量 (千克)价格
- 1-100￥480 /千克
- 100-1000￥470 /千克
- ≥1000￥440 /千克
- 英文名称：Natamycin
- 品牌：润泰生物
- 货号：纳他霉素
- cas：7681-93-8
- 发布日期： 2024-01-18
- 更新日期： 2024-09-18
产品详请
| EINECS编号 | 231-683-5 |
| 货号 | 纳他霉素 |
| 品牌 | 润泰生物 |
| 用途 | 防腐剂 |
| 英文名称 | Natamycin |
| 型号 | 食品级 |
| 别名 | 克霉鲜 |
| 纯度 | 99% |
| CAS编号 | 7681-93-8 |
| 分子式 | C33H47NO13 |
| 有效物质含量 | 99 |
纳他霉素 GB2760—2011允许使用在干酪；糕点；果蔬汁（浆）；发酵酒；酱卤肉制品类；熏、烧、烤肉类；油炸肉类；西式火腿类；肉灌肠类；发酵肉制品以及蛋黄酱和沙拉酱的防腐保鲜。 我国国标GB2760规定了纳他霉素的适用范围和用量：乳酪、肉制品、肉汤、西式火腿、广式月饼、糕点表面等，用200-300mg/kg悬浮液喷雾或浸泡。残留量应小于10mg/kg
产品使用方法
纳他霉素配制纳他霉素悬浮液时，用75%酒精，现用现配，表面使用，表面喷洒。
产品名称：纳他霉素游霉素
产品别名：纳他霉素; 游霉素
产品性状：
游霉素近白色至奶油黄色粉末，无臭无味，不溶于水，微溶于溶于冰醋酸，用于霉菌容增殖的，暴露于空气中的食品表面时，有良好的抗霉效果。
游霉素用于酶菌容易增殖的、暴露于空气中的食品表面时，有良好的抗霉效果。用于发酵干酪可选择性地和代谢。
产品使用方法
纳他霉素配制纳他霉素悬浮液时，用75%酒精，现用现配，表面使用，表面喷洒。
产品名称：纳他霉素游霉素
产品别名：纳他霉素; 游霉素
产品性状：
游霉素近白色至奶油黄色粉末，无臭无味，不溶于水，微溶于溶于冰醋酸，用于霉菌容增殖的，暴露于空气中的食品表面时，有良好的抗霉效果。
游霉素用于酶菌容易增殖的、暴露于空气中的食品表面时，有良好的抗霉效果。用于发酵干酪可选择性地和代谢。
