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现货供应 食品级单双甘油脂肪酸酯 食用乳化剂 单甘脂
- 起订量 (千克)价格
- 1-100￥9.6 /千克
- 100-1000￥9 /千克
- ≥1000￥8 /千克
- 英文名称：Monostearin
- 品牌：润泰生物
- 货号：单双甘油脂肪酸酯
- cas：123-94-4
- 发布日期： 2024-01-12
- 更新日期： 2024-09-18
产品详请
| EINECS编号 | 234-325-6; 204-664-4; 238-880-5; 250-705-4; 609-412-0 |
| 货号 | 单双甘油脂肪酸酯 |
| 品牌 | 润泰生物 |
| 用途 | 乳化剂 |
| 英文名称 | Monostearin |
| 型号 | 食品级 |
| 别名 | 单甘脂 |
| 纯度 | 99% |
| CAS编号 | 123-94-4 |
| 分子式 | C21H42O4 |
| 有效物质含量 | 99 |
单、双甘油硬脂酸酯是非离子型乳化剂，HLB值2.5-3.0。
产品性状
白色或淡黄色固体粉末，无刺激性气味。易溶于油脂、酒精等有机溶剂。
能分散于热水中，形成均匀的乳浊液。
产品用途
《食品添加剂使用卫生标准》（GB2760—2007）中批准为食品乳化剂，可在各类食品中按生产需要适量使用；并可在原味发酵乳（全脂、部分脱脂、脱脂），稀奶油，黄油和浓缩黄油，生湿、生干面制品，糖浆，香辛料，咖啡饮料类等产品中使用。
产品性状
白色或淡黄色固体粉末，无刺激性气味。易溶于油脂、酒精等有机溶剂。
能分散于热水中，形成均匀的乳浊液。
产品用途
《食品添加剂使用卫生标准》（GB2760—2007）中批准为食品乳化剂，可在各类食品中按生产需要适量使用；并可在原味发酵乳（全脂、部分脱脂、脱脂），稀奶油，黄油和浓缩黄油，生湿、生干面制品，糖浆，香辛料，咖啡饮料类等产品中使用。
