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现货供应 食品级特丁基对 苯二酚 食用抗氧化剂 TBHQ
起订量 (千克)价格
1-10084 /千克
100-100082 /千克
≥100079 /千克
  • 英文名称:tert-Butylhydroquinone
  • 品牌:润泰生物
  • 货号:特丁基对苯二酚
  • cas:1948-33-0
  • 发布日期: 2024-01-02
  • 更新日期: 2024-09-18
产品详请
EINECS编号 217-752-2
货号 特丁基对苯二酚
品牌 润泰生物
用途 抗氧化剂
英文名称 tert-Butylhydroquinone
型号 食品级
别名 叔丁基氢醌
纯度 99%
CAS编号 1948-33-0
分子式 C10H14O2
有效物质含量 99
一、【TBHQ 产品简介】
TBHQ中国食品添加剂使用卫生标准GB2760-2014(04.007)规定:TBHQ可用于食用油脂、油炸食品、干鱼制品 、饼干、速煮米、干果罐头、腌制肉制品中作抗氧化剂,亦可用于其中。

二、【TBHQ 产品形状】
TBHQ为白色结晶性粉末,有极轻微的特殊气味,几乎不溶于水(约为5‰),溶于乙醇、乙酸乙酯、等有机溶剂。沸点295℃,熔点126.5~128.5℃。遇铁、铜不变色,但如有碱存在可转为粉红色。抗氧化性能优越,比BHT、BHA、PG(没食子酸丙脂)和维生素E具有更强的抗氧化能力;可有效抑制枯草芽孢杆菌,金黄色葡萄球菌,大肠杆菌,产**杆菌等细菌以及黑曲JUN、杂色曲JUN、黄曲JUN等微生物生长。

三、【TBHQ 产品用途】
1、TBHQ能有效延缓油脂氧化,提高食品的稳定性,显著地延长油脂及富脂食品的货架期。
2、TBHQ耐高温,可用于方便面、糕点及其它油炸食品。