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现货供应 食品级抗坏血酸棕榈酸酯 食用抗氧化剂 VC酯
起订量 (千克)价格
1-100132 /千克
100-1000130 /千克
≥1000127 /千克
  • 英文名称:Ascorbyl Palmitate
  • 品牌:润泰生物
  • 货号:抗坏血酸棕榈酸酯
  • cas:137-66-6
  • 发布日期: 2024-01-02
  • 更新日期: 2024-09-18
产品详请
EINECS编号 205-305-4
货号 抗坏血酸棕榈酸酯
品牌 润泰生物
用途 抗氧化剂
英文名称 Ascorbyl Palmitate
型号 食品级
别名 Vc-棕榈酸酯
纯度 99%
CAS编号 137-66-6
分子式 C22H38O7
有效物质含量 99
     抗坏血酸棕榈酸酯为棕榈酸与L-抗坏血酸等天然成分酯化而成,其分子式为C22H38O7,是一种 的氧清除剂和增效剂,具有营养性、无毒、使用安全的食品添加剂,可用于婴幼儿食品的抗氧化剂,本品用于食品可起到抗氧化、食品(油脂)护色、营养强化等功效。

    L-AP为一种安全、无毒的脂溶性营养型抗氧剂,难溶于水和植物油。外观为白色或黄白色粉末,有轻微柑橘香味。

    脂肪、油和乳化脂肪制品,氢化植物油,方便米面制品,面包,配方食品,幼儿配方食品,学龄前儿童配方食品。

    油炸食品经过高温煎炸,一些营养成分如维生素C、维生素E等将被损失。在油脂中补充维生素是方便、 真接的方法。