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现货供应 食品级乙二 胺四乙 酸二钠 食用防腐剂 EDTA二钠
起订量 (千克)价格
1-10030 /千克
100-100028 /千克
≥100026 /千克
  • 英文名称:Ethylenediaminetetraacetic acid disodium salt
  • 品牌:润泰生物
  • 货号:乙二胺四乙酸二钠
  • cas:139-33-3
  • 发布日期: 2023-12-29
  • 更新日期: 2024-09-18
产品详请
EINECS编号 613-386-6
货号 乙二胺四乙酸二钠
品牌 润泰生物
用途 防腐剂
英文名称 Ethylenediaminetetraacetic acid disodium salt
型号 食品级
别名 EDTA二钠
纯度 99%
CAS编号 139-33-3
分子式 C10H14N2Na2O8
有效物质含量 99
乙二胺四乙酸二钠
中文化学名:乙二胺四乙酸二钠盐
外观(Appearance): 白色结晶性粉末
含量(Purity): ≥99.90%

乙二胺四乙酸二钠是螯合剂,防腐剂和抗氧化剂。因具有很高稳定常数,能与碱金属以外的大多数金属离子生成稳定的络合物,消除金属离子或由其引起的有害作用,抑制水煮食品的水混浊,防止食品氧化变色,从而起到抗氧化、护色、防腐的作用,使产品质量稳定,是极为广泛使用的护色剂、品质改良剂和抗氧化剂,防腐保鲜剂。广泛应用于水果、蔬菜制品、奶制品、饮料、肉制品、果脯、酱料的保鲜、护色,也应用于油脂、香精的抗氧。