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卡拉胶食品级 果冻糕点冰淇淋 软糖罐头 增稠剂
- 起订量 (千克)价格
- 1-100￥25 /千克
- 100-1000￥23 /千克
- ≥1000￥21 /千克
- 英文名称：κ-Carrageenan
- 品牌：润泰生物
- 货号：卡拉胶
- cas：11114-20-8
- 发布日期： 2023-12-27
- 更新日期： 2024-09-18
产品详请
| EINECS编号 | 234-350-2 |
| 货号 | 卡拉胶 |
| 品牌 | 润泰生物 |
| 主要有效成分 | 卡拉胶 |
| 用途 | 增稠剂 |
| 英文名称 | κ-Carrageenan |
| 型号 | 食品级 |
| 别名 | 麒麟菜胶、石花菜胶 |
| 纯度 | 99% |
| CAS编号 | 11114-20-8 |
| 分子式 | C24H36O25S2-2 |
| 有效物质含量 | 99 |
产品名称：卡拉胶
产品配料：麒麟菜，食品添加剂（氯化钾）。
执行标准：GB15044
卡拉胶具有凝固、乳化、保型和保水性质，可做增稠剂、稳定剂、澄清剂、粘合剂等。不仅广泛应用于食品、日用化工、而且还应用于培养基、科研等方面。
卡拉胶属于半乳糖酸酯，含有丰富的碳水化合物、蛋白质及人体必需的无机物质碘、钠等。是宴客、馈赠礼品之佳品。
简易食用方法：卡拉胶糕：取卡拉胶一两、清水五斤，慢火煮沸之完全溶解，加入白糖一斤半，以及适量的香精及色素，冷凝后放入冰箱中冷藏便成。
凉拌：取卡拉胶适量，泡于30-40℃的温开水中二十分钟，变软后滤出，按个人口味，拌入白糖、食醋、葱、辣酱、麻油、椰奶、菠萝、青瓜、花生、芝麻等佐料，具有软滑、香嫩的特点。
产品配料：麒麟菜，食品添加剂（氯化钾）。
执行标准：GB15044
卡拉胶具有凝固、乳化、保型和保水性质，可做增稠剂、稳定剂、澄清剂、粘合剂等。不仅广泛应用于食品、日用化工、而且还应用于培养基、科研等方面。
卡拉胶属于半乳糖酸酯，含有丰富的碳水化合物、蛋白质及人体必需的无机物质碘、钠等。是宴客、馈赠礼品之佳品。
简易食用方法：卡拉胶糕：取卡拉胶一两、清水五斤，慢火煮沸之完全溶解，加入白糖一斤半，以及适量的香精及色素，冷凝后放入冰箱中冷藏便成。
凉拌：取卡拉胶适量，泡于30-40℃的温开水中二十分钟，变软后滤出，按个人口味，拌入白糖、食醋、葱、辣酱、麻油、椰奶、菠萝、青瓜、花生、芝麻等佐料，具有软滑、香嫩的特点。
