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食品级 单，双甘油脂肪酸脂 单甘脂 乳化、分散、增稠、消泡 99%含量
- 起订量 (千克)价格
- 1-100￥8.5 /千克
- 100-1000￥8.1 /千克
- ≥1000￥7.8 /千克
- 英文名称：mono-and diglycerides of fatty acids
- 品牌：海棠
- 货号：单双甘油脂肪酸酯
- cas：123-94-4
- 发布日期： 2023-12-19
- 更新日期： 2024-09-18
产品详请
| EINECS编号 | 单双甘油脂肪酸酯 |
| 货号 | 单双甘油脂肪酸酯 |
| 品牌 | 海棠 |
| 用途 | 乳化剂 |
| 英文名称 | mono-and diglycerides of fatty acids |
| 型号 | 食品级 |
| 别名 | 单甘脂、双甘脂 |
| 纯度 | 99% |
| CAS编号 | 123-94-4 |
| 分子式 | C21H42O4 |
| 有效物质含量 | 99 |
中文名：脂肪酸单甘油酯
别 称：甘油单脂肪酸醋甘油一酸酚
CAS号：123-94-4
外 观：白色结晶性粉末
本品应密封避光，储存于阴凉，干燥，通风处。
贮存：本品应贮存在阴凉、干燥、通风的仓库内，避免杂气污染，远离火源。
碳酸饮料、豆奶饮料、果汁饮料、蔬菜汁饮料、茶饮料、营养饮料、补铁、补钙、补碘饮料、酒 料、咖啡、可可、粉末饮料等。
单、双甘油硬脂酸酯是非离子型乳化剂，HLB值2.5-3.0。白色或淡黄色固体粉末，无刺激性气味。易溶于油脂、酒精等有机溶剂。能分散于热水中，形成均匀的乳浊液。《食品添加剂使用卫生标准》（GB2760—2
007）中批准为食品乳化剂，可在各类食品中按生产需要适量使用；并可在原味发酵乳（全脂、部分脱脂、脱脂），稀奶油，黄油和浓缩黄油，生湿、生干面制品，糖浆，香辛料，咖啡饮料类等产品中使用。
