一、产品简介：
具有当今国际先进水平的食品乳化防腐剂，天然存在于母乳中，是一种国际公认的优良食品乳化剂，同时又是一种安全、 、广谱的抑菌剂。其LD50>10g/kg,属无毒食品添加剂。中国卫生部已于2005年4月批准GML用于各类食品，且规定在食品中没有用量限制，根据实际需要添加即可。

结构式： CH2OOC（CH2）10CH3

二、产品性状：
乳白色粒状或片状固体，能够分散于热水中，可溶于乙醇及热的油脂。

三、产品特性：
月桂酸单甘油酯 的优点的是“不是防腐剂，胜似防腐剂”，具有抵抗病源微生物感染的能力，安全、 的广谱杀菌剂，抑制HIV病毒、细胞巨化病毒、疱zhen病毒、 病毒以及大量的细菌及原生物。其 效果不受pH影响，一般在pH4～8范围内均有效，优于山梨酸、苯甲酸、对羟基苯甲酸酯等。

四、使用方法及用量:
1.将本品与猪饲料混合均匀使用。
2.将本品加入到6倍的60℃左右的温水中，制成膏状后，再按比例加入使用。
3.建议添加0.2-0.5%。