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硬脂酸镁 果汁饮料糕点罐头 食品级乳化剂
起订量 (千克)价格
1-10019 /千克
100-100018 /千克
≥100016 /千克
  • 英文名称:Magnesium stearate
  • 品牌:菱湖新旺
  • 货号:硬脂酸镁
  • cas:557-04-0
  • 发布日期: 2023-11-10
  • 更新日期: 2024-09-18
产品详请
EINECS编号 209-150-3
货号 硬脂酸镁
品牌 菱湖新旺
用途 乳化剂
英文名称 Magnesium stearate
型号 食品级
别名 硬脂酸鎂
纯度 99%
CAS编号 557-04-0
分子式 C36H70MgO4
有效物质含量 99

一、产品简介
产品名称:硬脂酸镁
中文别名: 一十八酸镁;十八酸镁盐;硬酯酸镁;十八(碳)酸镁;硬质碳酸镁;硬脂酸鎂;硬酯酸鎂
CAS: 557-04-0
英文名称:Magnesium Stearate
EINECS号:209-150-3
分 子 式:C36H70MgO4
分 子 量:591.2544

二、物化性质
色疏松细粉,手感滑腻,不溶于水、,溶于热水、醚,遇酸分解为硬脂酸和相应的镁盐。在室温水中溶解度77-79mg/L,溶于热的乙chun。遇酸分解为硬脂酸和相应的镁盐。微有特臭,有滑腻感。


三、产品用途
主要用作润滑剂、抗粘剂、助流剂,脱模剂、乳化剂。特别适宜油类、浸膏类的制粒,制成的颗粒有流动性和可压性。在直接压片中用作助流剂。还可作为助滤剂、澄清剂和滴泡剂,以及液体制剂的助悬剂、增稠剂。